Η επιστροφή στη σχολική δραστηριότητα είναι γεγονός. Το παιδί πήγε πάλι σχολείο και το φαγητό του ξαναγίνεται μια ανάγκη.
Το παιδί περνά ένα μεγάλο χρονικό διάστημα της ημέρας στο σχολείο ή σε εξωσχολικές δραστηριότητες. Αυτό έχει ως συνέπεια να δέχεται επιρροές όσον αφορά τις διατροφικές επιλογές από συμμαθητές και δασκάλους.
Η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών του παιδιού στο σχολείο – είτε παίρνει φαγητό από το σπίτι είτε αγοράζει από το κυλικείο – πάντα θα απασχολεί τους γονείς, και δικαίως, καθώς έτσι εξασφαλίζεται η καλή υγεία και η σωστή γνωστική του ανάπτυξη. Η διατροφή του θα πρέπει να περιέχει τροφές από όλες τις ομάδες τροφίμων, ώστε να καλύπτει τις ενεργειακές του ανάγκες, οι οποίες είναι ιδιαίτερα αυξημένες.
Παρακάτω αναφέρονται κάποιες υγιεινές συνήθειες που καλό είναι να προσέξετε στη διατροφή του παιδιού σας:
Να τρώει ένα υγιεινό πρωινό
Το πρωινό αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα για την έναρξη της ημέρας του παιδιού σας, ώστε να μπορέσει να ανταπεξέλθει στις σχολικές του δραστηριότητες. Είναι πολύ σημαντικό να ξυπνά νωρίτερα και να απολαμβάνει ένα πλούσιο πρωινό – και γιατί όχι, να μάθει να το ετοιμάζει και μόνο του. Ένας βασικός λόγος για μειωμένη απόδοση στο σχολείο είναι η παράλειψη του πρωινού, που έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης.
Προτάσεις για υγιεινό πρωινό:
- Γάλα ή γιαούρτι με δημητριακά ολικής άλεσης και ένα φρούτο
- 1 αυγό με τυρί και λαχανικά
- 1 τοστ με τυρί και ένα φρούτο
- 1 φέτα σπιτικό κέικ με 1 ποτήρι γάλα
Στην περίπτωση που ο χρόνος είναι περιορισμένος, μπορείτε να προετοιμάσετε το πρωινό από το προηγούμενο βράδυ.
Δεκατιανό
Το δεκατιανό είναι σημαντικό, διότι βοηθά το παιδί σας να έχει καλύτερη συγκέντρωση και γενικότερα καλύτερη σχολική απόδοση. Καλό είναι να ετοιμάζετε το δεκατιανό από το σπίτι. Αν παρόλα αυτά επιλέξετε κάτι από το κυλικείο – όπου συνήθως τα γεύματα είναι πλούσια σε λίπος, συχνά κακής ποιότητας, και σε ζάχαρη – συζητήστε και ενθαρρύνετε το παιδί σας να προτιμά τις υγιεινές επιλογές.
Προτάσεις για δεκατιανό:
- Κουλούρι Θεσσαλονίκης
- Τοστ ή σάντουιτς με τυρί και λαχανικά
- Σπιτικές μπάρες δημητριακών ή παστέλι
- Σπιτική τυρόπιτα
- Pancakes
- Φρούτα
- Ξηροί καρποί
- Σπιτικό κέικ
Συμβουλές για υγιεινή διατροφή στο σχολείο
- Ενθαρρύνετε το παιδί σας να συμμετέχει στην επιλογή των γευμάτων
- Συζητήστε με άλλους γονείς ώστε να παροτρύνετε την επιλογή δεκατιανού από το σπίτι
- Φροντίστε να υπάρχει ποικιλία στα γεύματα και επιλογή εποχικών τροφίμων
- Αποφύγετε τυποποιημένα τρόφιμα (πατατάκια, γλυκίσματα) και γενικά τρόφιμα με αυξημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λιπαρά
- Καλό θα ήταν η επιλογή του κυλικείου να περιορίζεται σε μία μέρα· σε αυτή την περίπτωση, συμβουλέψτε το να κάνει την πιο υγιεινή επιλογή
- Ενθαρρύνετε το παιδί σας να προσέχει την προσωπική του υγιεινή
Συμπερασματικά, μια ισορροπημένη διατροφή που περιέχει όλες τις ομάδες τροφίμων, με 3 κύρια γεύματα και τουλάχιστον ένα ενδιάμεσο (δεκατιανό ή απογευματινό), είναι η λύση για την καλύτερη απόδοση του παιδιού στις σχολικές δραστηριότητες. Είναι γνωστό, βάσει μελετών, ότι η μεσογειακή διατροφή συμβάλλει στην καλή υγεία και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Οι διατροφικές συνήθειες, ο τρόπος ζωής και τα πρότυπα συμπεριφοράς καθιερώνονται κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας και μπορούν να συνεχιστούν καθ’ όλη την ενήλικη ζωή.
Πηγές
- Εθνικός Διατροφικός Οδηγός για βρέφη, παιδιά και εφήβους
- Ζαμπέλας Α. (2017). Η Διατροφή στα Στάδια της Ζωής
- WHO European Region, Copenhagen (2006). Food and nutrition policy for schools: a tool for the development of school nutrition programmes
- Archero F., Ricotti R., Solito A. et al. (2018). Adherence to the Mediterranean Diet among School Children and Adolescents Living in Northern Italy and Unhealthy Food Behaviors Associated to Overweight
- Brown J. E. (2016). Η Διατροφή στον Κύκλο της Ζωής
Συγγραφή άρθρου: Ξένια Αποστολακοπούλου για το thehealthlab.gr
