2413015021 Πατρόκλου 8, Λάρισα xeniaapost@gmail.com
 
 
  Ξένια Αποστολακοπούλου
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Λάρισα


ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ
ίμαι η Ξένια Αποστολακοπούλου Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, απόφοιτη Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (πρώην ΑΤΕΙ). 

Είμαι κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος στην ‘Εφαρμοσμένη Δημόσια Υγεία και Περιβαλλοντική Υγιεινή: Ποιότητα - Ασφάλεια Τροφίμων & Υδάτων και Περιβαλλοντική Υγιεινή’ από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Σχολής Επιστημών Υγείας, Τμήματος Ιατρικής.

Tη παρούσα περίοδο είμαι Υποψήφια Διδάκτωρ του Τμήματος Ιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στο τομέα της διατροφής και ψυχικής υγείας, σε συνεργασία με το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Λάρισας.

Από το 2020, αποτελώ έναν από τους εξειδικευμένους Διαιτολόγους από το Monash University of Melbourne πάνω στη διαχείριση ασθενών με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου, με την χρήση της Low Fodmap diet.
 
     
   
 
 
 
 
   
     
  Διατηρώ ιδιωτικό Διαιτολογικό Γραφείο
στο κέντρο της Λάρισας!
 
     
 
  ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
 
• Πτυχίο BSc Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Σχολή Επιστημών Υγείας, Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
 
• Μεταπτυχιακό MSc “Εφαρμοσμένη Δημόσια Υγεία και Περιβαλλοντική Υγιεινή: Ποιότητα – Ασφάλεια Τροφίμων & Υδάτων και Περιβαλλοντική Υγιεινή”, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Σχολή Επιστημών Υγείας, Τμήμα Ιατρικής
 
• Υποψήφια Διδάκτωρ του Τμήματος Ιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας ««Αξιολόγηση της Μεσογειακής Διατροφής σε άτομα με και χωρίς κατάθλιψη και αγχώδεις διαταραχές και η επίδραση στο εντερικό μικροβίωμα».
 
  ΣΥΝΕΧΙΖΟΜΕΝΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
 
• Monash University, Australia, Εξειδίκευση διατροφικής φροντίδας σε ασθενείς με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (IBS) με εφαρμογή της Low FODMAP Diet του Monash University
 
• Ανώτατη Σχολή Παιδαγωγικής και Τεχνολογικής Εκπαίδευσης – ΑΣΠΑΙΤΕ Πιστοποίηση παρακολούθησης Προγράμματος Παιδαγωγικής Κατάρτισης (ΕΠΠΑΙΚ) Βόλου
 
• Πανεπιστήμιο Πατρών, Πιστοποίηση Επιμορφωτικού Σεμιναρίου στην Σχολική Ψυχολογία
 
• Πανεπιστήμιο Πατρών, Πιστοποίηση Επιμορφωτικού Σεμιναρίου στην Εκπαίδευση Ενηλίκων
 
  ΕΡΓΑΣΙΑΚΗ/ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
 
Ιδιώτης Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
 
Διδασκαλία διαλέξεων στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών, τμήματος Ιατρικής, Πανεπιστημίου Θεσσαλίας "Η Διατροφή στην Υγεία και στη Νόσο"
 
The Health Lab (Μελίσσια, Αττική) Αρθρογράφος σε μια εξειδικευμένη διαδικτυακή πύλη για θέματα διατροφής και διατροφής
 
Γαστρεντερολογική Κλινική του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Λάρισας
01/2020–06/2020 Ερευνητική μελέτη: Εκτίμηση διατροφικής κατάστασης ασθενών με Ιδιοπαθή Φλεγμονώδη Νοσήματα (με Νόσο του Crohn ή Ελκώδη Κολίτιδα)
 
Ψυχιατρική Κλινική του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Λάρισας
04/2019–06/2019 Ερευνητική εργασία: Εκτίμηση της κατανάλωσης ροφημάτων σε ασθενείς των εξωτερικών ιατρείων της ψυχιατρικής κλινικής του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Λάρισας
 
Ανακοίνωση στο 14ο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας (27/02/20 –29/02/20). (Βιβλίο περιλήψεων του 14ου Πανελλήνιου Ιατρικού Συνεδρίου Παχυσαρκίας, σελ. 38)
 
Πρακτική άσκηση στο Τμήμα Διατροφής του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Λάρισας
 
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Σχολή Επιστημών Υγείας, Τμήμα Ιατρικής, Εργαστήριο Επιδημιολογίας
 
02/2016–05/2016 Ερευνητική εργασία: Αποτύπωση μικροβιολογικού προφίλ ονογάλακτος και διερεύνηση αξιοποίησής του ως βιολειτουργικό τρόφιμο
 
  ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΣΕΙΣ
 
Μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ)
 
Άδεια άσκησεως επαγγέλματος του Διαιτολόγου – Διατροφολόγου στην Ελλάδα
 
  ΑΛΛΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
 
02/2021 Πιστοποίηση παρακολούθησης σεμιναρίου στη Διαχείριση Δύσκολων Πελατών & Παραπόνων (epimorfosi.eu)
 
11/2020 Πιστοποιητικό Παρακολούθησης σεμιναρίου από την The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) Διατροφική υποστήριξη σε Νευρολογικές ασθένειες
 
10/2020 Βεβαίωση συμμετοχής 1ου Διαδικτυακού σεμιναρίου Αθλητικής Διατροφής της Ομάδας Ειδικών Αθλητικής Διατροφής του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων
 
12/2019 Πιστοποίηση παρακολούθησης σεμιναρίου από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή στην Κλινική Εντερική & Παρεντερική Διατροφή (ESPEN), Διατροφή και Αθλήματα (Nutrition and Sports)
 
05/2019 Πιστοποίηση παρακολούθησης σεμιναρίου στη βρεφική διατροφή (epimorfosi.eu)
 
06/2019 Πιστοποίηση παρακολούθησης σεμιναρίου στο Διαβήτη Τύπου 1 (epimorfosi.eu)
 
  ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
 
Apostolakopoulou XA, Kontopoulou L, Karpetas GE, et al.: Sugars, Alcohol, and Caffeine Intake From Drinks Among Outpatients With Mental Health Disorders in Greece: A Pilot Study. Cureus. Published Online First: 24 January 2022. 10.7759/cureus.21563 | Προβολή
 
Apostolakopoulou XA, Petinaki E, Kapsoritakis AN, Bonotis K: A Narrative Review of the Association Between Healthy Dietary Patterns and Depression. Cureus. Published Online First: 23 May 2024. 10.7759/cureus.60920 | Προβολή
 
 
     
 
 
 
 
 
Στόχος μου είναι η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών μέσω της εξατομικευμένης και επιστημονικά έγκυρης διαιτητικής παρέμβασης και οι διαιτώμενοί μου να εκπαιδευτούν έτσι ώστε να αποκτήσουν διατροφική συνείδηση με συνέπεια τη βελτίωση της υγείας και της ποιότητας ζωής τους.
 
     
 
Σκοπός μου είναι να ερμηνεύω την επιστήμη της διατροφής για τη βελτίωση της υγείας και τη θεραπεία ασθενειών, εκπαιδεύοντας και παρέχοντας πρακτικές, εξατομικευμένες συμβουλές. Πιστεύω ότι για να μπορέσουμε να αλλάξουμε τη στάση μας απέναντι στο φαγητό χρειάζεται να έχουμε διατροφική συνείδηση αναπτύσσοντας μια ισορροπημένη και υγιή στάση απέναντι στο φαγητό και όχι ακραία.  
 
     
 
 
 
     
    Επικοινωνήστε μαζί μας για να κλείσετε το ραντεβού σας!  
     
     
  ΤΗΛ: 2413015021  
     
 
 
 
 
Είμαστε εδώ για να απαντήσουμε σε οποιαδήποτε ερώτηση έχετε, να συζητήσουμε τις ανάγκες σας και να σας παρέχουμε εξατομικευμένες διατροφικές λύσεις.